Luis Perera asesoramiento
Emprendimiento · Asesoramiento

Tienes el oficio.
Ahora construye
el negocio.

El mapa del camino a seguir.

Asesoramiento presencial e intensivo para quien quiere abrir su propio negocio de pastelería o transformar uno que ya existe. Y también para quien quiere hacerlo desde cualquier lugar del mundo, el mismo programa en formato online.

Emprendimiento

De la receta
al negocio real

Dos caminos hacia el mismo destino: montar o transformar un negocio de pastelería con un sistema que funciona. Uno presencial, uno online. Tú eliges el formato.

Presencial · Asesoramiento

De Receta
a
Negocio

Asesoramiento para emprender o transformar tu negocio de pastelería. Desde cero o donde estés. Con un plan claro, una estrategia real y el acompañamiento de quien tiene 40 años de experiencia.

Formato presencial · Intensivo
Quiero asesoramiento →
01
Entiendes dónde estás de verdad
Sin autoengaños, analizamos tu situación actual o tu idea desde cero con mi experiencia de ver negocios arrancar y crecer.
02
Construimos el plan
Creo un plan adaptado a tus necesidades que empezamos a ejecutar esa misma semana.
03
El producto que vende
Trabajamos el producto, la propuesta de valor y el posicionamiento. No se trata de hacer las mejores croissants del mundo. Se trata de educar y explicarle a tu cliente para que entienda por qué tus productos valen lo que valen.
04
El sistema que sostiene
Trabajamos en el equipo, costes, sistemas, ritmo de trabajo. Los negocios que funcionan tienen un sistema paso a paso que los guía.
05
Arrancas con seguridad
No solo con ganas. Sino con un mapa claro, un sistema probado y el respaldo de alguien que te guía y te acompaña durante todo el proceso.
También en formato online

Sin barreras. Con resultados reales.

Online · Programa

De Receta
a Negocio
Online

El mapa desde el primer día para quien quiere montar su negocio desde cualquier lugar. Solo técnica, o técnica más emprendimiento. Tú eliges.

Formato online
Quiero el programa →
01
Eliges tu camino
Solo técnica, o técnica más negocio. Tú decides qué prefieres y qué necesitas en este momento. Si tienes dudas me explicas tu caso y decidimos juntos lo mejor para ti.
02
Aprendes lo que funciona en la realidad
No solo recetas. Técnicas testadas en hoteles de 5 estrellas, en pastelerías reales.
03
La distancia no existe
Puedes estar en Tenerife, en México o en cualquier lugar del mundo. Lo único que necesitas es querer aprender. El resto lo pongo yo.
04
Sales con algo que puedes vender
No con un diploma para enmarcar. Con un producto real, un proceso claro que funciona.
Preguntas frecuentes

Lo que me suelen
preguntar los emprendedores

¿Necesito tener ya una idea de negocio para trabajar contigo?
No. Puedes venir con una idea simple, con un negocio que ya existe y quieres transformar, o simplemente con las ganas de saber si esto es para ti. Lo primero que hago siempre es entender dónde estás.
¿Cuánto dura el asesoramiento presencial?
Depende de tu situación. Hay formatos intensivos de 3-4 días, de 2-3 semanas y acompañamientos de varios meses. Lo decidimos juntos en función de lo que necesitas.
¿El programa online incluye seguimiento personalizado?
Sí. Hay sesiones en directo, acceso directo para preguntas y acompañamiento real durante el proceso.
¿Trabajas solo con pastelería o también con otros negocios de hostelería?
Mi especialidad es la pastelería, pero el método funciona para cualquier negocio de hostelería y restauración. He asesorado restaurantes, hoteles y negocios de alimentación con el mismo sistema.
Luis Perera
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estás y adónde quieres llegar

Veré qué necesitas y cómo puedo ayudarte.